ご飯ネタの連発で失礼致します~
少し前、6月15日にMBSで放送された魔法のレストラン
「食のプロ100人が選ぶ!関西2府4県ホンマに並ぶ価値がある行列店ランキング」
で、和歌山県第1位に選ばれたのが、
大阪府のとの県境、加太にある「満幸商店Ⅱ」さん。
もともと加太の淡嶋神社の境内にある「満幸商店」が出したお店で、
とにかくめちゃめちゃ美味そう!だったので、
行ってまいりました。
その時に店の女将さん?がイチオシだったのが、
写真の「わさびスープ」
加太名産の鯛の骨などから取ったスープに、わさびを混ぜて頂くんですが、
そもそもわさびがなくてもマジ美味い!
そこにわさびの辛みが加わるともう絶品!!
常連になると、これに鯛しゃぶやたこしゃぶ、
うどんやご飯を入れて食べるそうですが、
初めてでピンとこない僕らのような人のために、
おまかせのコースなんてのがあります。
とにかくボリューム満点!
食べきれる?ってくらいで、しかもことごとく美味い!
きりがないので列挙すると・・・
写真上が小鉢2品、やまいもとこんにゃく
写真下が鯛のおつくり
右からわさび醤油、うに醤油、青海苔
どれも新鮮で噛み応えがあって美味でした~
つづいて~
写真上段が塩豆腐
上にサーモンが乗っかってます♪
コシのある固めの触感で塩味も少し濃いめ
写真下の左側がうにトースト♪
さらっと出されましたけど、これまた絶品!
で、写真下の右側はナスと水菜のお漬物です。
ナスは浅漬けでさわやか~
水菜はしっかり漬けられてて、どちらもご飯のお供、口直しにもちょうど良い感じ
まだまだあります!
こちらの写真上段は鯛の頭のあらだき
写真では伝わりづらいですけど、かなりの大きさで、
身もたっぷり味わえます。
(食べるのが下手すぎるのが残念!!)
写真の左下は鯛の唐揚げです。
一見固くて口の中怪我しそう・・・
ですが、よく揚げられててサクッとした触感も楽しめます。
写真の右下は趣向が変わってヒラメの焼き物、
バルサミコ酢ソースで味付けられてます。
ちょっと変化球、すっかり和風の口に新鮮でした~
でもって・・・
冒頭のわさびスープは量もたっぷりあって、
飲んでも飲んでも減りません(笑)
ただこれだけではもったいない!ってことで、
鯛しゃぶを追加しました~!!
写真下がその鯛しゃぶ
なんと、下のレタス毎しゃぶしゃぶします。
そのまま食べられる鯛なので、
サッとわさびスープに通すだけでOK!
わさびスープがしっかり味付いてるのでそのままで良し!
添えられてるゆず胡椒で食べると、
これがまたピリ辛で美味し!!
で、締めがご飯
シラス丼も有名で(魔法のレストランでは最初シラス丼で紹介されてたんです)、
このコースではシラス丼1人前か、鯛めし&シラス丼ハーフサイズを選べるようになってます。
今回は鯛めし&シラス丼をチョイスしました!
シラス丼はダシ醤油をかけて頂くんですが、
ダシ醤油の中に梅干しが落としてあって、
これをほぐすとまた酸味が加わっていい感じ。
鯛めしはもう鉄板な一品て感じです。
おっきな鯛の身が入ってて幸せ~
はちきれそうなくらいの量と質。
お店の人もめっちゃ親切で、メニュー選びのアドバイスもバッチリしてくれます。
行列も納得!のお店でした。
近くには淡嶋神社もありますし、日帰り入浴もできる温泉もあります。
ドライブがてらぜひお立ち寄りください!