先日のお休みに、
ひさしぶりにドライブを兼ねて、兵庫県の西端 赤穂市まで、
ピッツァを食べに行ってきました。
伺ったお店は「さくらぐみ」
1981年に赤穂でオープンしたナポリピッツァのお店で、
当時では数少ない(確か初めてだったと記憶してるんですが・・・)、
ナポリのピッツァ協会に正式に認定された日本のお店だったと思います。
オープンからしばらくは赤穂市内にお店を構えておられたんですが、
(当時のお店もイタリアの街角にある雰囲気の店構えで結構好きだったんですが)
数年前?に現在の赤穂の御崎温泉に移転されて今に至ります。
今の場所もロケーション抜群で、
窓際の席から外を眺めてるとまるで日本じゃないみたい!
とっても素敵な環境です。
今はランチは前日までの予約でのランチコース一本のようでした。
前菜から魚介の一皿にお肉のメインディッシュ、
ボリューム満点の内容で、ピッツァに行きつく前に満腹になりそうでした。
内容もとっても凝っていて、
見た目のインパクトもすごくあるんですけど、
お味は素材の風味を生かした味付けでとっても美味でした。
いよいよのピッツァは、
今回クアトロフォルマッジとアスティジャーナのハーフ&ハーフをお願いしました。
クアトロフォルマッジは独特で、
ハチミツをかけずに頂くピッツァでした。
ブルーチーズの味がアクセントで効いていてとても美味しい。
アスティジャーナは季節の野菜に鶏もも肉にツナ、
アンチョビ(どこに入ってるのかわからんかったんですが笑)、
これすごく好きでした!!
このあとデザート(プルーンを用いたケーキ)と飲み物がついていて、
食べ終わったころにはお腹はちきれそう!
大満足でした。
今の状況下もあって、テイクアウトもやってらっしゃるので、
外で食べるのもいいかもですね。
大阪からだと中国道~山陽道経由で2時間ほど、
近くはないですが、シトロエンの乗り味を楽しむにはうってつけの距離感です!
御崎温泉に構えてるだけあって、
まわりには日帰り入浴も可能な温泉旅館もありますし、
赤穂城址や赤穂の討ち入りの史跡もあってガッツリ楽しめます。
ぜひ一度行ってみてください。